Столовая

      В нашей школе питание организуется на основании Положения «Об организации питания обучающихся » . В целях обеспечения обучающихся качественным питанием, а также в целях улучшения здоровья детей разрабатывается Программа организации питания.  Главная задача Программы – создание условий для обеспечения качественным питанием обучающихся.

       В школе предоставляется горячее питание всем обучающимся. Стоимость питания  рублей в день 66.02(средства выделяются из областного бюджета и муниципального бюджета).

        Питаются только обучающиеся по утвержденному 10-дневному меню.        Перспективное меню разработано на основе сборника рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях/ Под редакцией М.П.Могильного и В.А.Тутельяна-М.:Де Ли, 2015.-544с.

     На поставку продуктов заключен договор с Промторгом. Продукты завозятся дважды в месяц. Продукты привозятся свежие. На каждый поставляемый продукт имеется сертификат.

     Составляется еженедельное меню, утверждаемое директором школы. Овощи, используемые для приготовления блюд, выращиваем на школьном приусадебном участке.

           Наша школа функционирует с 1936 года, в настоящее время в ней обучается 48  учеников, обучение в одну смену.

     В школе работает пищеблок , имеется обеденный зал. Штат столовой  комплектуется согласно штатного расписания.

    Контроль за организацией питания школьников осуществляют надзорные органы. В первую очередь это Управление Роспотребнадзора по Рязанской области, филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Старожиловском районе».  Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Старожиловском районе» регулярно проводит дезинсекцию, дератизацию помещений, проверяют овощи, выращенные на пришкольном участке, на наличие нитратов (результат всегда отрицательный), проводят проверку подаваемых блюд на калорийность, полноту подачи (замечаний не было).    В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора в рацион питания школьников введены продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами (хлеб и хлебобулочные изделия, молочная продукция, йодированная соль).

   Большое внимание уделяется санитарному состоянию пищеблока, внешнему виду поваров.

     Школа со своей стороны проводит проверку помещений, в которых хранятся продукты, поверку чистоты пищеблока согласно составленного в начале учебного года графика. Проводится родительский контроль.

     Снимается проба приготовленных блюд ежедневно дежурным учителем. Работники проходят медицинский осмотр, проходят обучение в филиале ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Старожиловском районе»

     В школе двухразовое питание: завтрак – горячее блюдо (каша), чай с бутербродом , фрукты (согласно составленного еженедельного меню); обед – первое или второе блюдо, салат, кондитерские изделия, фрукты, третье блюдо (согласно составленного еженедельного меню). Питание разнообразное, включает фрукты, соки. Проводится витаминизация третьих блюд.

     Проводится анкетирование учеников и родителей по вопросам организации питания.

      В школе была проведена анкета среди родителей «Питание глазами родителей».

Все родители приняли участие в анкетировании.

Родители ответили, что их удовлетворяет система питания в школе, так как в школе есть своя столовая, которая находится в хорошем состоянии, продукты,  часть которых выращивается на школьном огороде. Родители считают, что в школе рационально организовано горячее питание. Повар школы согласно меню готовит блюда и всегда они готовы ко времени обеда. Блюда разнообразны и содержат необходимое количество калорий.

Родители ответили, что удовлетворены санитарным состоянием столовой. В столовой соблюдаются правила гигиены: посуда моется согласно нормам САНПИНа, проводятся санитарные дни.

     Родители ответили, что удовлетворены качеством приготовления пищи. Они удовлетворены работой столовой. Столовая необходима детям для поддержания их работоспособности.

  Оснащенность школьной столовой

    В 2021 году в столовой проведен капитальный ремонт столовой.

Основной текст.

Режим питания и меню